COS'È METODO GRIMALDI - VIGNA D'ÈLITE
Metodo Grimaldi - Vigna d’Élite è un metodo per la coltivazione della vite senza
legature, uno strumento per la gestione della chioma.
L’impianto, dotato di materiali e accessori specifici, associato a corrette pratiche
di utilizzo, costituisce un metodo di lavoro semplice e funzionale,
trasmesso al viticoltore attraverso un percorso formativo.
Ogni aspetto, dalla scelta dei materiali alla gestione del vigneto, è stato
analizzato per oltre 10 anni con il fine di ricercare soluzioni in grado di
togliere dalle spalle del viticoltore molte dispendiose problematiche,
come ad esempio la manutenzione ordinaria delle strutture
o le legature dei germogli e dei tralci.
La palizzatura viene gestita grazie alle coppie di fili mobili sempre in tensione.
Con 4 fili si costruisce l'intera spalliera senza mai avere fili d'intralcio,
agevolando tutte le operazioni di manutenzione come: sfogliatura, diradamento e vendemmia, stralciatura, potatura ed eliminando la legatura del capo a frutto.
I VANTAGGI MENO COSTI MENO LAVORO PIÙ QUALITÁ
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Forte riduzione dei tempi di lavoro, che rende, da questo punto di vista, la palizzatura manuale, confrontabile con quella a macchina, ma senza avere gli inconvenienti e i costi;
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Elevata qualità del risultato sia dal punto di vista della verticalità dei tralci, (aspetto FONDAMENTALE nella difesa fitosanitaria), sia dal punto di vista dell'uva.
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Semplicità di realizzazione, che non prevede accessoristica sui pali intermedi ma solo sui pali di testata, facilitando la raccolta ed evitando qualunque intralcio e distacco di materiali anche nel caso di vendemmia meccanica;
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Realizzazione di un vigneto staticamente molto stabile, grazie all’elevata tensione dei fili mantenuta costante per tutta la stagione che non richiede manutenzione ordinaria.